Servicios de formación, ocio y asesoramiento para la hostelería
Servicios de formación del personal de sala para maximizar tu negocio.
Te asesoramos adecuando los productos de alimentación y bebida a las especificaciones del local y en las tendencias del momento.
Oferta de actividades gastronómicas y dinámicas dirigidas a los clientes del establecimiento para fidelizarlos.
Nuestro objetivo es el de reforzar los conocimientos del personal con experiencia y formar el colectivo de la hostelería que carecen de la formación adecuada.
Disponemos de una variedad de herramientas para obtener este objetivo.
Que ofrecemos
Servicios de formación, ocio y asesoramiento para la hostelería
Servicios de formación del personal de sala para maximizar tu negocio.
Te asesoramos adecuando los productos de alimentación y bebida a las especificaciones del local y en las tendencias del momento.
Oferta de actividades gastronómicas y dinámicas dirigidas a los clientes del establecimiento para fidelizarlos.
Nuestro objetivo es el de reforzar los conocimientos del personal con experiencia y formar el colectivo de la hostelería que carecen de la formación adecuada.
Disponemos de una variedad de herramientas para obtener este objetivo.
Bienvenidos al mundo de los aromas y los sabores
Donde tus sentidos crean experiencias
La história de
PerfectServer
80 años en el mundo de la Restauración
80 años en el mundo de la Restauración
Con una historia familiar de más de 80 años en el mundo de la Restauración, la tercera generación de esta saga de hosteleros se embarca en un nuevo proyecto.
PefectSever surge de las experiencias adquiridas en los últimos 27 años en el sector de la Gastronomía y Summiller.
En la primera etapa de nuestro camino adquirimos los conocimientos en Restaurantes de prestigio, cubriendo todos los ámbitos de la restauración. Posteriormente nos adentramos en el terreno de las Bodegas de vinos y cavas de prestigio y de nueva creación, acumulando una experiencia de más de 13 años como Somiller y como comercial de ventas y distribución.
Buscando nuevos conocimientos nos adentramos en el mundo del Marketing Corporativo de una de las industrias más prestigiosas de la Cerveza en Cataluña. Hablamos de la compañía Estrella Damm, la marca habla por sí misma.
Desde el Dpto. de Trade Marketing; incorporamos para los clientes nuevas acciones desde cursos de formación a todo tipo de eventos gastronómicos vinculados a la marca. Después de 12 años, observamos que realizando unos reajustes y mejoras, el rendimiento del local crecía exponencialmente. Es aquí cuando PerfecServer inicia su propio camino, con mucha ilusión y la certeza de que es la clave del éxito para nuestros clientes.
Elaboradores de vinos
Elaboradores de cerveza
Elaboradores de vinos y cervezas
Contenido de la formación
- Servicio a bodegas y cerveza
- Apoyo al departamento de ventas para realizar catas con el objetivo de captar nuevos clientes o introducir nuevas referencias.
- Formar a los camareros de clientes activos con el fin de conocer el producto, saber cómo vender y cuándo recomendarlo.
- Formar als venedors dels distribuidors amb la finalitat de vendre el producte segons la filosofía de la marca.
- Formar a los vendedores de los distribuidores con el fin de vender el producto según la filosofía de la marca.
- Apoyo al departamento de marketing en eventos como ferias atendiendo a los visitantes realizando las explicaciones necesarias tanto para profesionales como para particulares.
- Realizar catas o charlas referentes a la marca en restaurantes o eventos gastronómicos.
Conocer en profundidad el producto y tratar adecuadamente al cliente es apostar por el éxito seguro del establecimiento
Jordi Benach CEO de Perfect Server
EXPERIENCIAS
El ocio con sabor
En la vermutería L’ESTONETA de las Corts tendremos una cata de cervezas. Probaremos cervezas tostadas, malteadas, con crianzas en varios tipos de barricas y una Ale (Alta fermentación)
Haremos inciso en las tonalidades del color de cada cerveza con la guía Davinson, analizaremos el amargor con la tabla de IBU y veremos si hay relación entre las tonalidades, los Ibu con los aromas y sabores de cada una.
Los participantes que asistiréis aquí tenéis una guía visual para los tipos de cerveza, la guía Davidson y los IBU.
Que disfrutáis mucho. Os quiero ¡¡¡
2022
Localització
Carrer de Nicaragua,
122, 08029 Barcelona
