Que oferim
Formació de cambrers, oci i assessorament per l'hostaleria
Formació del personal de sala per maximitzar el teu negoci.
T‘assessorem adequant els productes d’alimentació i beguda a les especificacions del local i a les tendències del moment.
Oferta d’activitats gastronòmiques i dinàmiques dirigides als clients de l’establiment per fidelitzar-los.
El nostre objectiu és el de reforçar els coneixements del personal amb experiència i formar el col·lectiu de l’hostaleria que manquen de la formació adequada.
Disposem d’una varietat d’eines per obtenir aquest objectiu.
Que oferim
Formació de cambrers, oci i assessorament per l'hostaleria
Formació del personal de sala per maximitzar el teu negoci.
T‘assessorem adequant els productes d’alimentació i beguda a les especificacions del local i a les tendències del moment.
Oferta d’activitats gastronòmiques i dinàmiques dirigides als clients de l’establiment per fidelitzar-los.
El nostre objectiu és el de reforçar els coneixements del personal amb experiència i formar el col·lectiu de l’hostaleria que manquen de la formació adequada.
Disposem d’una varietat d’eines per obtenir aquest objectiu.
Benvinguts al món dels aromes i els sabors
On els teus sentits creen experiències
L'història de
Perfect Server
80 anys en el món de la Restauració
80 anys en el món de la Restauració
Amb una història familiar de més de 80 anys en el món de la Restauració, la tercera generació d’aquesta saga d’hostalers s’embarca en un nou projecte.
PefectSever sorgeix de les experiències adquirides als últims 27 anys al sector de la Gastronomía i Sumiller.
A la primera etapa del nostre camí adquirim els coneixements en Restaurants de prestigi, cobrint tots els àmbits de la restauració. Posteriorment ens endinsem en el terreny dels Cellers de vins i caves de prestigi i de nova creació, acumulant una experiència de més de 13 anys com Somiller i com a comercial de vendes i distribució.
Buscant nous coneixements ens endinsem en el món del Màrqueting Corporatiu d’una de les indústries més prestigioses de la Cervesa a Catalunya. Parlem de la companyia Estrella Damm, la marca parla per si mateixa.
Desde el Dpto. de Trade Màrqueting; incorporem per als clients noves accions des de cursos de formació a tota mena d’esdeveniments gastronòmics vinculats a la marca. Després de 12 anys, observem que realitzant uns reajustaments i millores, el rendiment del local creixia exponencialment. És aquí quan PerfecServer inicia el seu propi camí, amb molta il·lusió i la certesa que és la clau de l’èxit per als nostres clients.
Elavoradors de vins
Elavoradors de cervesa
Elavoradors de vins i cerveses
Contingut del servei
- Servei a cellers i cervesseries
- Suport al departament de ventas per realitzar catas amb el ojectiu de captar nous clients o introduir noves referències.
- Formar als cambrers de clients actius amb la finalitat de conèixer el producte, saber com vendre i quant recomenar-lo.
- Formar als venedors dels distribuidors amb la finalitat de vendre el producte segons la filosofía de la marca.
- Suport al departament de marketing en esdeveniments com fires atenent als visitants realitzant les explicacions necessaries tant per profesionals com per particulars.
- Realitzar catas o xerrades referents a la marca en restaurants o esdeveniments gastronómics.
conèixer en profunditat el producte i tractar adequadament al client és apostar per l'èxit segur de l'establiment
Jordi Benach CEO de Perfect Server
EXPERIÈNCIES
L'oci amb sabor
A la vermuteria L’ESTONETA de les Corts tindrem un tast de cerveses. Tastarem cerveses torrades, maltejades, amb criances en diversos tipus de bótes i una Ale (Alta fermentació)
Farem incís en les tonalitats del color de cada cervesa amb la guia Davinson, analitzarem l’amargor amb la taula d’IBU i veurem si hi ha relació entre les tonalitats, els Ibu amb les aromes i els sabors de cadascuna.
Els participants que hi assistireu teniu una guia visual per als tipus de cervesa, la guia Davidson i els IBU.
Que gaudiu molt. Us estimo ¡¡¡
2022
Localització
Carrer de Nicaragua, 122, 08029 Barcelona
